В тему продуктов - вычитала из изданной "Эксмо" "Кулинарной библии": "Баклажаннапя икра - это кавказское блюдо, которое ИЗОБРЕЛИ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ МОГ ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ КУПИТЬ ДОРОГУЮ КАРСНУЮ ИЛИ ЧЁРНУЮ ИКРУ..." Авторы - две бабы, судя по умным советам типа "как правильно нарезать лук" или "как нарезать овощи кубиками", - американки. Библяя ихняя - в полный рост для американок, которые на кухне чувствуют себя неуютно.