Боюсь, что такое невозможно - охотничий арбалет относится к гражданскому холодному метательному оружию, и его производство, равно как и ружей, строго лицензированно.
Хотя, думаю, есть шанс зарегистрировать его либо имея справку о покупке какого-либо другого охотничего арбалета (слон - плохой, справка - гуд!), и представив Ваш арбалет как тот (явно нужна взятка), либо проведя его через контору, которая имеет право что-либо такое делать, ну или записав его как спортивный/коллекционный, думаю, что при наличии охот.билета особых претензий не будет.
Но вот самостоятельное изготовление - это статья...