Насчет организации лагеря - там травматизм собственный и за свое удовольствие. Проверить шанцевый инструмент можно, но это не дает гарантии - топорища расшатываются быстро.
О заготовке дров заранее полигонкой - рассчитай пожалуйста численность полигонной команды и затраты в человеко-часах для обеспечения игры на 250-350 человек и на три дня пребывания + строяк (кстати, это тоже, наверно, полигонка?).
Игра - "Палестина", продолжение "Креста и Меча", будет 2003 году, подробности - на Зиланте.